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- Circuit de luxe en Australie : Sydney et Melbourne – 7 jours
Découvrez les deux plus grandes villes d’Australie pendant une semaine d’aventures urbaines, d’excursions privées et d’hôtels 5 étoiles élégants. Ce voyage de luxe parfaitement rythmé commence à Sydney, où vous découvrirez les sites emblématiques, rencontrerez les animaux australiens et vous familiariserez avec la culture aborigène. Ensuite, direction Melbourne, la capitale de la créativité, où vous plongerez dans la gastronomie, laisserez votre empreinte lors d’un cours de maître sur l’art de la rue et rencontrerez les pingouins de Phillip Island.
Points forts
- Embarquement à bord d’un avion privé pour une expérience culinaire au cœur d’un parc national
- Participez à une cérémonie traditionnelle lors d’une visite guidée par les Aborigènes sur le thème de la nourriture et de l’art de la brousse.
- Rencontrez la faune australienne, comme les wallabies et les wombats, lors d’une excursion privée d’une journée dans la nature.
- Survoler l’horizon de Melbourne au lever du soleil en montgolfière
- Faites preuve de créativité dans la capitale culturelle de l’Australie lors d’un cours de maître sur l’art de la rue.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Sydney, visite des saveurs de Sydney | Sydney |
| Jour 2 | Excursion d’une journée à la découverte de la faune et de la flore sauvages | Sydney |
| Troisième jour | The Cottage Point Inn Fly & Dine, visite culturelle urbaine autochtone | Sydney |
| Jour 4 | Visite de l’Opéra de Sydney, vol pour Melbourne, promenade dans les restaurants et la gastronomie | Melbourne |
| Jour 5 | Vol en montgolfière à Melbourne, cours d’une demi-journée sur les arts de la rue | Melbourne |
| Jour 6 | Journée entière à la rencontre des pingouins de l’île Phillip | Melbourne |
| Jour 7 | Départ de Melbourne |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Sydney, visite des saveurs de Sydney
Bonjour et bienvenue à Sydney ! Cette ville australienne est une destination incontournable, et ce pour une bonne raison. Avec un port naturel éblouissant, des promenades épiques au bord de la mer (sans parler des plages), une scène de restaurants et de bars de classe mondiale, d’excellents spectacles musicaux et théâtraux, et une soif inextinguible de divertissement, vous ne vous ennuierez jamais ici. Un chauffeur privé vous attendra à l’aéroport, prêt à vous transférer à l’hôtel 5 étoiles QT Sydney, un hôtel contemporain et excentrique. Les chambres luxueuses et enjouées mélangent des éléments de design d’influence gothique, art déco et italienne tirés de l’éblouissante façade.
Posez vos valises et rafraîchissez-vous avant de partir cet après-midi à la découverte de la scène culinaire de classe mondiale de Sydney. Votre visite privée d’une demi-journée vous permettra de découvrir la diversité des goûts de la ville, du plus ancien quartier colonial, The Rocks, au front de mer animé de Barangaroo. Vous ferez le tour du monde, de la pizza au pad thaï, tout en découvrant la scène culinaire multiculturelle de l’Australie et les vagues de migrants qui continuent d’influencer et de redéfinir la cuisine australienne moderne.
Jour 2 : Excursion d’une journée à la découverte de la faune sauvage
Découvrez la brousse australienne et partez à la recherche des animaux emblématiques du pays dans leur habitat naturel grâce à l’excursion privée d’une journée de la faune d’aujourd’hui. Un guide et un chauffeur vous emmèneront dans une propriété privée des Southern Highlands, à seulement 90 minutes au sud de Sydney. Ici, vous vous promènerez dans d’imposantes forêts de gommiers gris à la recherche de koalas, vous chercherez des ornithorynques le long des berges, et vous traverserez des forêts où des groupes de kangourous se nourrissent. Cherchez les wallabies et l’insaisissable émeu pendant que votre guide décrit l’avifaune et le bushland.
Après le dîner, vous partirez à la recherche des wombats, des planeurs et des opossums nocturnes qui sont les plus actifs le soir. Après une journée d’aventures en pleine nature, vous retournerez dans vos luxueuses chambres à Sydney.
Jour 3 : Vol et dîner à l’auberge Cottage Point Inn, visite culturelle des aborigènes en milieu urbain
Ce matin, vous embarquerez pour un vol panoramique privé de 20 minutes à destination de l’auberge primée de Cottage Point. Ce magnifique restaurant au bord de l’eau se trouve au cœur du parc national de Ku-ring-gai Chase et est réputé pour sa cuisine australienne moderne exceptionnelle. Le personnel sympathique vous accueillera chaleureusement et vous proposera de grands vins australiens. Après ce déjeuner décontracté de trois plats, montez à bord de l’hydravion pour votre retour en ville. Vous survolerez le Sydney Harbour Bridge et l’Opéra avant d’atterrir à Rose Bay.
Plus tard dans l’après-midi, vous découvrirez la plus ancienne civilisation vivante du monde lors d’une visite de cinq heures consacrée à la culture et à l’histoire aborigènes, sous la conduite d’un membre respecté de la nation Bundjalung. Vous commencerez au Jardin botanique royal par une cérémonie traditionnelle de « Bienvenue au pays ». Ensuite, vous vous promènerez dans le parc pour en apprendre davantage sur les gens et les plantes, puis vous passerez devant les magnifiques plages orientales de Sydney pour vous rendre dans une galerie d’art aborigène qui expose les œuvres de certaines des communautés indigènes les plus reculées. Enfin, vous ferez une pause pour un dîner de fruits de mer au bord de la plage.
Jour 4 : Visite de l’Opéra de Sydney, vol pour Melbourne, promenade dans les restaurants et la gastronomie
Rendez-vous à l’Opéra de Sydney ce matin pour une visite privée des coulisses de ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et emblème de la ville. Découvrez Jørn Utzon, un architecte danois qui a conçu ce bâtiment sculptural sur le port de Sydney et qui a changé le cours de l’architecture du XXe siècle. Un guide compétent vous conduira à travers les zones interdites pour voir comment le chef-d’œuvre d’ingénierie et la salle de spectacle accueillent plus de 2 000 spectacles chaque année.
Un chauffeur privé vous conduira ensuite à l’aéroport de Sydney pour un vol de 90 minutes à destination de Melbourne, la capitale culturelle de l’Australie. À l’arrivée, récupérez vos bagages et retrouvez un autre chauffeur privé qui vous conduira au luxueux QT Melbourne. Situé dans le quartier de la mode haut de gamme de la ville la plus créative d’Australie, cet hôtel sera votre base inspirante et artistique pour vos trois nuits à Melbourne.
Rafraîchissez-vous et préparez-vous à découvrir la culture gastronomique de la ville grâce à une visite guidée privée. Il peut être difficile de suivre l’évolution constante de la scène gastronomique de la ville, avec l’apparition constante de nouveaux restaurants diversifiés et progressistes. Mais vous serez entre les mains d’un passionné de gastronomie locale qui a le doigt sur le pouls. Ils vous guideront à travers l’incroyable scène gastronomique de Melbourne, en visitant trois lieux uniques où vous dégusterez vos plats locaux préférés accompagnés de vins. Vous entendrez les récits des propriétaires et du personnel, et vous découvrirez des conseils d’initiés en matière de gastronomie.
Jour 5 : Vol en montgolfière à Melbourne, demi-journée de cours sur les arts de la rue
Commencez la journée par une heure paisible en survolant la ville de Melbourne à bord d’une montgolfière privée, en admirant la ligne d’horizon d’un point de vue aérien. Après avoir atterri sur la terre ferme et rangé la montgolfière, vous vous rendrez à l’Amora Hotel Riverwalk Melbourne pour un petit-déjeuner chaud spécial, accompagné d’un verre de vin pétillant ou de café pour célébrer l’aventure de la matinée.
Après un départ matinal, vous aurez peut-être envie de faire une petite sieste avant le cours de maître sur l’art de la rue qui aura lieu cet après-midi. Rencontrez un artiste de rue local renommé aux EverFresh Studios et partez à la découverte de l’incroyable scène artistique de rue de la ville. Vous commencerez par un cours accéléré sur l’évolution et l’histoire de cette forme d’art, et apprendrez comment les disciplines de l’art de rue de Melbourne se croisent. Ensuite, vous pourrez créer votre propre dessin dans un atelier avant de vous entraîner à l’aide de bombes aérosols. Enfin, vous pourrez laisser votre marque sur une allée emblématique de l’art de la rue à Melbourne.
Jour 6 : Journée entière à la rencontre des pingouins de l’île Phillip
Aujourd’hui, vous ferez une excursion privée épique d’une journée à Phillip Island pour assister au rituel nocturne de la « Parade des pingouins ». Arrêtez-vous d’abord au Moonlit Sanctuary Conservation Park, où vous pourrez observer des espèces menacées, saluer d’adorables kangourous, wallabies et koalas, et admirer un éventail d’oiseaux et de reptiles colorés. Au bout de deux heures, vous atteindrez Phillip Island, célèbre pour ses mignons pingouins sauvages qui se dandinent sur la plage tous les soirs, mais il y a bien d’autres choses à découvrir sur cette petite île.
Cet après-midi, vous pourrez visiter la plage de Woolamai pour observer les surfeurs. De là, dirigez-vous vers le coin ouest de l’île pour profiter d’une vue magnifique sur le détroit de Bass et les Nobbies, qui abritent la plus grande colonie d’otaries à fourrure d’Australie. Avant la tombée de la nuit, vous vous promènerez le long de la promenade jusqu’à la plate-forme d’observation de Penguin Plus à Summerland Beach pour assister au phénomène de la parade des pingouins. Observez les adorables petits pingouins qui débarquent sur le rivage et se hâtent de trouver leur terrier. Ensuite, vous pourrez vous asseoir et faire une sieste pendant le trajet de retour vers Melbourne.
Jour 7 : Départ de Melbourne
C’est votre dernier jour en Australie, alors si vous avez le temps avant votre vol de départ, explorez Melbourne une dernière fois. Vous pouvez sauter dans le tramway gratuit City Circle pour passer devant des attractions incontournables telles que la cathédrale St Paul, le Parlement et le bâtiment de l’Exposition royale. Descendez à la station Flagstaff pour vous rendre au Queen Victoria Market, un lieu emblématique de Melbourne depuis plus d’un siècle. Prenez un café à Market Lane et un borek aux épinards et au fromage (une tarte turque salée) au Borek Shop.
Vous pouvez aussi vous aventurer en banlieue et visiter le marché animé de Prahran, réputé pour ses épiceries fines et ses produits spécialisés, puis vous promener dans l’amusante Greville Street. Prenez un taxi jusqu’à la plage de St Kilda, où vous pourrez vous promener le long de l’esplanade et de la jetée historique de St Kilda et déguster un gâteau dans l’une des célèbres pâtisseries d’Acland Street. Plus tard, à l’heure convenue, un chauffeur privé viendra vous chercher avec vos bagages pour vous transférer à l’aéroport. Bon retour à la maison ou à l’étranger !
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Note sur les signes diacritiques et rétroflexes : Afin d’optimiser l’expérience technique et les fonctions de recherche, les signes diacritiques ont été omis de cet article.