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- Circuit de luxe des chutes d’eau et de la région viticole d’Argentine – 10 jours
Vin, chutes d’eau et tango, voilà ce que vous réserve ce voyage de luxe de 10 jours en Argentine. Découvrez les points forts du deuxième plus grand pays d’Amérique du Sud, en commençant par des visites de la ville et des spectacles de tango dans sa capitale, Buenos Aires. Après une excursion en bateau dans les villes fluviales voisines, le thème aquatique se poursuit à Iguazú avec une randonnée autour de ses immenses chutes d’eau, avant de terminer le voyage dans les vignobles de Mendoza, l’une des premières régions vinicoles du monde.
Points forts
- Découvrir les points forts de Buenos Aires par voie terrestre et fluviale
- Spectacles de tango et repas dans des restaurants de classe mondiale
- Admirer les chutes d’Iguazú, l’une des plus grandes chutes d’eau du monde.
- Dégustation de vins dans les vignobles les plus célèbres de la région de Mendoza
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Buenos Aires, excursion en bateau au coucher du soleil | Buenos Aires |
| Jour 2 | Visite des barrios de Buenos Aires, dîner et spectacle de tango | Buenos Aires |
| Troisième jour | Excursion d’une journée à Tigre et San Isidro | Buenos Aires |
| Jour 4 | Vol vers les chutes d’Iguazú, dîner argentin | Chutes d’Iguazú |
| Jour 5 | Explorer les chutes d’Iguazú (côté argentin) | Chutes d’Iguazú |
| Jour 6 | Découverte des chutes d’Iguazú (côté brésilien), Parque das Aves | Chutes d’Iguazú |
| Jour 7 | Vol pour Mendoza, dîner à Trapiche | Mendoza |
| Jour 8 | Journée et déjeuner à Uco Valley Resort | Mendoza |
| Jour 9 | Déjeuner au Cavas Wine Lodge, après-midi libre | Mendoza |
| Jour 10 | Séance de spa le matin, vol pour Buenos Aires, départ |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Buenos Aires, excursion en bateau au coucher du soleil
Bienvenue en Argentine ! Chaque recoin de ce pays séduisant offre aventure et merveilles naturelles, qu’il s’agisse des chutes d’eau du nord ou de la célèbre région viticole de l’est. Pour l’instant, découvrez l’âme de l’Argentine dans les rues d’inspiration européenne de sa capitale, Buenos Aires.
À votre arrivée à l’aéroport d’Ezeiza, vous serez transféré vers votre hébergement : l’Alvear Palace. Cet hôtel de luxe 5 étoiles situé dans le vieux quartier de Recoleta jouit d’une situation centrale, à proximité de sites historiques (comme le célèbre cimetière où est enterrée Evita). C’est aussi un modèle d’élégance intemporelle, mêlant l’opulence française classique au style moderne de la ville. Les grandes suites sont dotées de lustres en cristal et d’œuvres d’art argentines accrochées aux murs, et les équipements de luxe comprennent une piscine chauffée sur le toit et un service de thé l’après-midi. Si vous êtes tendu après le vol, rendez-vous au spa pour un massage et/ou une exfoliation du corps.
Plus tard, vous vous rendrez au port et monterez à bord d’un bateau privé pour une excursion au coucher du soleil. Buenos Aires est située sur le Río de la Plata, près du delta de la Paraña. Ici, les fleuves Paraña et Uruguay convergent, créant un écosystème diversifié de zones humides juste à l’extérieur de la capitale. Vous voyagerez dans la région à bord d’un bateau plat traditionnel (bateau du delta), tout en explorant les îles du fleuve et en admirant la faune et la flore de la région. C’est une région idéale pour l’observation des oiseaux, et vous pouvez vous attendre à voir des aigrettes, des hérons, des cormorans et bien d’autres choses encore. Après quelques heures de croisière sur les eaux du delta, vous retournerez à Buenos Aires et aurez la soirée libre.
Jour 2 : Visite des barrios de Buenos Aires, dîner et spectacle de tango
En termes simples, un barrio est un quartier. Et tout bon quartier se définit par son caractère, sa culture et sa couleur. Les barrios de Buenos Aires n’ont aucune de ces qualités, ce que vous découvrirez en embarquant ce matin pour une demi-journée de visite privée de la ville. Sous la conduite d’un guide local expert, vous vous promènerez dans certaines des enclaves les plus célèbres et les plus historiques de la ville. En commençant par le centre-ville, vous visiterez des sites tels que la Plaza de Mayo, où se trouve la Casa Rosada (palais présidentiel). C’est sur son célèbre balcon que le dictateur Juan Perón a galvanisé le public, aidé en grande partie par le charme radieux de sa femme, Evita.
Continuez vers San Telmo et La Boca, les deux plus anciens quartiers de la ville, et descendez la rue colorée Caminito, bordée de cafés des années 1920 et de milongas (clubs de tango). La Bombonera, le stade de futból (football) le plus célèbre du pays, se trouve également dans ce quartier. Il accueille les Boca Juniors, l’équipe où Diego Maradona est devenu une star. Plus tard, vous traverserez le quartier huppé de Puerto Madero, avec ses tours de bureaux rutilantes et ses usines reconverties en front de mer. Dirigez-vous ensuite vers l’ouest en direction de Palermo, un quartier ultra-tendance connu pour ses bars, ses boutiques et ses parcs bien entretenus.
Dans la soirée, vous retournerez en voiture privée à Puerto Madero et à Tango Rojo. Ici, vous profiterez d’un « dîner-spectacle » de trois heures, composé de trois plats, avec des spectacles de tango en direct. Ce style de musique et de danse est né dans les ports de La Boca, fusionnant les danses paysannes de l’Espagne rurale avec d’autres influences des immigrants nouvellement arrivés. Au début du XXe siècle, il est devenu célèbre dans le monde entier. Découvrez la passion et l’art de ce genre emblématique dans une atmosphère de cabaret.
Jour 3 : Excursion à Tigre et San Isidro
Aujourd’hui, vous remonterez à nouveau le Río de la Plata, où il converge avec le delta du fleuve Paraña. Pendant le trajet en bateau, vous pourrez admirer la silhouette de la ville tout en pénétrant dans un réseau de canaux d’eau douce et en naviguant parmi les îles qui composent cette région unique. Le port principal se trouve à Tigre, un village de style vénitien dont l’atmosphère de petite ville et de détente contraste avec l’énergie trépidante de Buenos Aires.
Sur le front de mer, vous trouverez le Puerto de Frutos, un labyrinthe de marchés artisanaux, d’étals de fruits et légumes et de produits artisanaux. On y trouve également le Museo de Arte, qui présente une grande collection d’art argentin couvrant deux siècles. Le Musée naval et le Museo de Maté sont d’autres sites qui méritent d’être visités. Ce dernier propose une présentation et une dégustation de yerba maté, la boisson à base d’herbes omniprésente dans le tissu culturel argentin. En fin d’après-midi, vous retournerez à Buenos Aires en van, en vous arrêtant dans la ville historique de San Isidro pour visiter sa grande cathédrale du XVIIIe siècle.
Jour 4 : Vol vers les chutes d’Iguazú, dîner argentin
Dites au revoir à Buenos Aires et bonjour au nord tropical de l’Argentine ! Deux heures de vol séparent Buenos Aires de Puerto Iguazú, dans la province de Misiones. Cette ville est avant tout une plaque tournante pour les excursions vers les chutes d’Iguazú, situées à la triple frontière du Paraguay, du Brésil et de l’Argentine. Avec les chutes Victoria au Zimbabwe, il s’agit du plus grand système de chutes d’eau au monde.
À votre arrivée, votre chauffeur vous transférera à Awasi Iguazú. Situé à seulement 20 minutes des chutes, ce lodge de luxe de 14 chambres se trouve sur les rives du Río Iguazú, entouré par la luxuriante forêt tropicale du Paraná. Les hôtes sont logés dans des villas bien aménagées, dotées de terrasses et de piscines privées, et chacun d’entre eux se voit attribuer un guide privé. Chacun dispose d’un guide privé, ce qui lui permet d’entreprendre des excursions à son propre rythme et selon ses propres horaires. Le restaurant Relais & Chateaux est un véritable régal. Il sert une cuisine de haute qualité, élaborée à partir d’ingrédients locaux, comme des fruits tropicaux, des poissons d’eau douce et même le fameux thé yerba maté.
D’autres nuits seront consacrées aux Relais et Châteaux ; ce soir, vous savourerez les saveurs de l’Argentine. Après l’enregistrement, vous serez transféré dans une cuisine locale pour un « dîner » unique au cours duquel vous dégusterez les plats les plus célèbres d’Argentine et apprendrez à les préparer. Dans une atmosphère détendue et en compagnie d’autres gourmets, vous dégusterez des cocktails accompagnés de tapas, apprendrez les astuces pour plier l’empanada parfaite et préparerez d’appétissants alfajores (biscuits argentins). Bien entendu, tout au long de l’expérience, vous dégusterez de nombreux verres du vin phare de l’Argentine : le malbec.
Jour 5 : Découverte des chutes d’Iguazú (côté argentin)
Les chutes d’Iguazú se trouvent à cheval sur l’Argentine et le Brésil, et ce matin, vous embarquerez pour une visite d’une journée complète du côté argentin. Vous rencontrerez votre guide privé bilingue et serez transféré vers un sentier forestier, que vous parcourrez jusqu’à ce que vous atteigniez les chutes. En chemin, le guide vous indiquera les animaux exotiques du parc, notamment les coatis, les singes capucins et divers oiseaux comme les fourmiliers, les toucans, les manakins et les perroquets.
Continuez à marcher le long des sentiers du circuit à deux niveaux près des chutes. Le sentier le plus bas fait environ 0,9,66 km (1,3 km) et vous mènera au plus près des chutes du côté argentin (préparez-vous à vous mouiller !). L’un des points forts est la traversée de la promenade au sommet d’Iguazú jusqu’à la célèbre Garganta del Diablo (Gorge du diable), l’une des plus grandes cascades d’Igauzu\. Depuis une aire d’observation, vous pouvez regarder par-dessus le bord et voir les chutes tonitruantes plonger de 269 pieds (82 m) dans la rivière en contrebas (une expérience qui n’est pas pour les âmes sensibles). À la fin de l’excursion, votre chauffeur viendra vous chercher et vous ramènera à votre hôtel.
Jour 6 : Découverte des chutes d’Iguazú (côté brésilien), Parque das Aves
Lève-toi et brille ! Il est temps de partir à la découverte de la partie brésilienne d’Iguazú. Approchez-vous des cascades lors d’une visite privée de cinq heures qui commence par une promenade le long d’une passerelle jusqu’à l’imposant Salto Floriano (chutes de Floriano). Ce magnifique mur d’eau plongeant fait forte impression, tout comme les vues sur le cours inférieur du Río Iguazú et la gorge du diable. Les clichés Instagrammables ne manquent pas (les arcs-en-ciel sont également fréquents), alors gardez votre appareil photo à portée de main. Vous pourrez ensuite faire une pause pour déjeuner dans la zone commerciale du côté brésilien.
Plus tard, vous serez transféré vers un autre lieu d’intérêt situé dans la région : Le Parque das Aves. Cette réserve ornithologique de 16 hectares se trouve du côté brésilien des chutes. Ses volières immersives vous permettent d’admirer plus de 1 000 oiseaux de 143 espèces différentes, dont des toucans et l’ara écarlate. On y trouve également des habitats pour les caïmans, les anacondas et les papillons. Après avoir passé du temps avec la faune résidente, vous retournerez à votre hôtel.
Jour 7 : Vol vers Mendoza, dîner à Trapiche
Profitez d’un dernier petit-déjeuner somptueux à l’hôtel avant de vous rendre à l’aéroport et de quitter Puerto Iguazú. Après une correspondance aérienne, vous arriverez à Mendoza. Située près de la frontière avec le Chili, c’est la région viticole la plus prisée du pays. C’est ici que l’on récolte la majeure partie du raisin le plus célèbre d’Argentine, le malbec. Mendoza est également une ville charmante, avec des boulevards bordés d’arbres, de vastes places et une ambiance de ville universitaire jeune.
Depuis l’aéroport, votre chauffeur vous conduira au Cavas Wine Lodge. Situé sur un domaine viticole de 22 hectares au pied des Andes, ce lieu de retraite intime est un monument accueillant aux joies du vin. Doté d’équipements de luxe, comme un centre de bien-être, et d’un design chic comprenant des patios d’inspiration mauresque, le vrai bonheur ici (outre les vastes suites avec piscine privée) est la myriade d’activités qui se trouvent sur le pas de la porte. Promenez-vous dans les vignobles, participez à des dégustations, faites de l’équitation ou détendez-vous simplement sur la terrasse avec un verre de malbec alors que le soleil se couche sur les Andes.
Au coucher du soleil, vous partirez pour une dégustation de vins et un dîner gastronomique à Trapiche. Fondée en 1883, cette cave combine des techniques de vinification traditionnelles et modernes. Au cours d’une brève visite avant le dîner, vous découvrirez le bâtiment principal d’inspiration italienne et les vastes vignobles. Le repas que vous dégusterez ensuite est un délice pour les sens : trois plats créés par le chef local Lucas Bustos à partir d’ingrédients provenant du jardin de la cave. Bien entendu, le repas sera accompagné d’une variété des célèbres étiquettes de Trapiche\.
Jour 8 : Journée et déjeuner au Uco Valley Resort
Continuez à découvrir le terroir mondialement connu de Mendoza ce matin lors d’une visite viticole de la vallée d’Uco. Située à environ une heure au sud de Mendoza, cette région viticole réputée produit certains des meilleurs malbecs du monde. Vous le constaterez (et le goûterez) par vous-même en visitant le Casa de Uco Vineyard & Wine Resort, un havre de paix pour les amateurs de vin, niché dans les contreforts des Andes, au milieu de vastes vignobles.
Vous aurez toute la journée pour vous détendre au centre de villégiature et profiter du paysage envoûtant et de la splendeur naturelle de la vallée d’Uco. Vers midi, vous vous attablerez pour un asado (barbecue) argentin traditionnel. Le repas comprend de la viande de bœuf locale succulente, grillée à la perfection, accompagnée de légumes cultivés dans le jardin du centre de villégiature et de vins d’Uco de qualité. Mieux encore, vous dégusterez ce repas mémorable avec une vue sur les vignobles du resort.
Jour 9 : Déjeuner au Cavas Wine Lodge, après-midi libre
Passez une matinée relaxante à l’hôtel. Puis, à l’heure du déjeuner, installez-vous à une table dans l’impeccable salle à manger du Cavas Wine Lodge Restaurant. Le chef Matias Aldasoro a créé un menu de la ferme à la table, avec du bœuf d’origine locale et des légumes biologiques cultivés dans le jardin de l’établissement. Mieux encore, vous pouvez dîner en plein air sur la terrasse avec vue sur les vignobles.
Vous pourrez ensuite passer le reste de l’après-midi à profiter des activités proposées par l’hôtel. Rejoignez un guide pour une promenade à cheval dans le domaine viticole et la campagne environnante sur un cheval criollo de race argentine, ou prenez un vélo pour pédaler à travers les vignes lors d’une exploration autoguidée. Si vous avez beaucoup aimé le repas précédent, vous pouvez également réserver un cours de cuisine privé avec le chef pour apprendre quelques trucs et astuces culinaires. Pour un après-midi plus détendu, réservez un soin au spa de l’hôtel.
Jour 10 : Séance de spa le matin, vol pour Buenos Aires, départ
Faites-vous dorloter une dernière fois ce matin en vous offrant une séance au spa du lodge. Choisissez parmi différents traitements rajeunissants, dont des massages et des soins du visage, suivis d’un bain relaxant dans le sauna et/ou le jacuzzi. Revigoré, il est temps de faire des adieux doux-amers à l’Argentine en prenant un vol de correspondance à l’aéroport de Buenos Aires pour la suite de votre voyage. Bon voyage !
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