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- Aventure sur la côte est du Brésil : Jericoacoara, Salvador et Rio de Janeiro – 11 jours
Découvrez la diversité de la côte est du Brésil en visitant trois régions distinctes en 11 jours. Commencez par les vastes étendues de sable et les lagons turquoise du parc national de Jericocoara, puis envolez-vous vers le sud jusqu’à Salvador, centre de la vibrante culture bahianaise du Brésil. Mangez et buvez dans les botecos locaux, trouvez votre rythme lors d’un atelier de percussion et apprenez à cuisiner des plats régionaux. Votre voyage se terminera à Rio, où vous découvrirez l’art du carnaval dans la ville de la samba et ferez une excursion en bateau vers les îles voisines.
Points forts
- Explorer les lagunes à couper le souffle près de Jericoacoara en buggy des dunes
- Découvrez le centre de la culture afro-caribéenne du Brésil dans la ville colorée de Salvador.
- Découvrez la musique de percussion bahianaise et les plats salvadoriens authentiques.
- Plongez dans la célèbre vie nocturne de Rio de Janeiro en visitant les botecos (bars de quartier).
- Plongez dans l’univers du carnaval et pratiquez la samba dans la ville de la samba.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Fortaleza, transfert à Jericoacoara | Jericoacoara |
| Jour 2 | Lagoons et Buraco Azul Aventure en buggy des dunes | Jericoacoara |
| Troisième jour | Journée libre à Jericoacoara | Jericoacoara |
| Jour 4 | Vol pour Salvador, soirée à Rio Vermelho | Salvador |
| Jour 5 | Visite à pied du Pelourinho, atelier de percussions bahianaises | Salvador |
| Jour 6 | Visite du marché de Salvador, cours de cuisine brésilienne et visite panoramique de la ville | Salvador |
| Jour 7 | Vol pour Rio de Janeiro, visite de Boteco en soirée | Rio de Janeiro |
| Jour 8 | Montagne du Pain de Sucre et visite de la ville de Rio, expérience du Carnaval | Rio de Janeiro |
| Jour 9 | Visite du Corcovado et du Christ Rédempteur, des jardins botaniques de Rio et de la forêt de Tijuca | Rio de Janeiro |
| Jour 10 | Excursion à la voile d’une journée à Ilha de Itacuruçá | Rio de Janeiro |
| 11ème jour | Embrasser le style de vie carioca, quitter Rio |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Fortaleza, transfert à Jericoacoara
Bienvenue au Brésil ! À votre arrivée à l’aéroport de Fortaleza, un chauffeur vous attendra pour vous transférer en véhicule 4×4 privé au nord-ouest du village de pêcheurs et de la communauté balnéaire de Jericoacoara (ou Jeri, comme l’appellent les habitants). Profitez du trajet panoramique de 4,5 heures qui passe par des dunes côtières et d’incroyables paysages désertiques jusqu’à votre pousada (maison d’hôtes) en ville.
Nichée entre un vaste parc national et l’Atlantique, Jericoacoara est l’un des secrets les mieux gardés du Brésil, avec ses dunes de sable balayées par le vent, ses eaux turquoise peu profondes et sa charmante station balnéaire regorgeant d’excellentes pousadas, de restaurants et de lieux de vie nocturne.
Jour 2 : Lagunes et aventure en buggy à Buraco Azul
Après le petit-déjeuner, vous partirez pour l’une des excursions les plus populaires de Jericoacoara : une aventure en 4×4 dans le parc national de Jericoacoara. Vous traverserez des dunes de sable balayées par le vent pour atteindre des lagunes d’eau douce intactes comme Lagoa do Paraiso, Lagoa Azul et Buraco Azul (trou bleu), toutes formées par l’eau de pluie au milieu de ce paysage aride.
Ensuite, vous vous rendrez à la plage de Preá pour vous baigner dans les eaux chaudes et peu profondes, puis vous marcherez tranquillement jusqu’à la plage de Pedra Furada, qui est beaucoup plus isolée et qui vaut la peine de faire 50 minutes d’effort. Après avoir profité de l’eau et du décor paradisiaque, vous retournerez à votre hébergement, avec un arrêt déjeuner en cours de route.
Jour 3 : Journée libre à Jericoacoara
Aujourd’hui, vous pourrez profiter à votre rythme des vastes plages et des falaises sablonneuses de ce village de pêcheurs unique en son genre. Sachez que Jeri se déplace à un rythme détendu. Il y a encore quelques décennies, le téléphone et l’électricité n’existaient même pas dans cette paisible ville balnéaire. Aujourd’hui encore, Jeri est relativement éloigné du monde moderne, les rues étant pavées de sable et la plupart des lieux fermant relativement tôt. C’est pourquoi les meilleures activités à pratiquer ici sont celles qui se déroulent en toute décontraction.
Profitez d’une séance de yoga matinale sur la plage, ou rendez-vous à Paradise Lagoon pour installer un hamac dans les eaux cristallines du littoral. Essayez le kite surf au large et visitez la formation rocheuse Pedra Furadal en bord de mer. À l’heure du déjeuner, vous ne pourrez pas faire l’impasse sur les fruits de mer frais ramenés quotidiennement par les pêcheurs locaux. Ne manquez pas un coucher de soleil sur l’eau, au sommet de la Sunset Dune, pour observer les dernières lueurs du soleil doré plonger derrière l’horizon. Ensuite, rendez-vous sur la plage pour observer les capoeiristes pratiquer leur danse unique et leur mélange d’arts martiaux.
Jour 4 : Vol vers Salvador, soirée à Rio Vermelho
Après avoir fait vos adieux aux dunes, vous montez à bord d’un véhicule 4×4 et effectuez le transfert de 4,5 heures vers le sud-est jusqu’à l’aéroport de Fortaleza. De là, vous prendrez un vol de deux heures vers le sud pour Salvador, capitale de l’État brésilien de Bahia et centre de la culture, de la cuisine, de la musique et de l’architecture afro-brésiliennes. Salvador a été fondée en 1549 en tant que première capitale du Brésil colonial, ce qui en fait l’une des plus anciennes villes des Amériques et l’une des premières villes planifiées au monde. Installez-vous dans votre hôtel et assurez-vous d’être bien reposé pour les festivités de ce soir.
Ce soir, c’est l’occasion de faire la fête comme un Bahianais. Le soir, les habitants se rendent dans le quartier de Rio Vermelho, au sud de la plage, que l’on appelle affectueusement le Bairro Boemio (quartier bohémien). Ce quartier animé abrite des bars, des restaurants et des botecos, des lieux informels où l’on se retrouve pour boire un verre. Il y a également d’innombrables endroits où déguster la cuisine de rue bahianaise et de nombreux bars où l’on peut écouter de la musique en direct. Votre guide viendra vous chercher à votre hôtel et vous emmènera pour une fête de quatre heures au cours de laquelle vous goûterez à la cuisine de rue locale, visiterez un boteco, profiterez de la musique live et danserez le long du front de mer.
Jour 5 : Visite à pied du Pelourinho, atelier de percussions bahianaises
Retrouvez votre guide de bonne heure pour une visite à pied du centre historique de Salvador et du quartier du Pelourinho, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO qui abrite la plus grande collection de bâtiments coloniaux d’Amérique latine. Marchez le long des rues pavées entourées de maisons aux couleurs pastel. Visitez l’exubérante église São Francisco et admirez le raffinement rococo de la cathédrale de Salvador. Continuez ensuite jusqu’à l’ascenseur Lacerda, qui transporte les passagers jusqu’à la ville basse, où la visite se termine. Vous aurez le temps de continuer à explorer pour trouver l’endroit idéal pour déjeuner.
Cet après-midi, découvrez le cœur percussif de Bahia avec un authentique atelier de percussions bahianaises. L’âme rythmique de cette région est africaine, et les syncopes particulières créées par les Bahianais ont inspiré de nombreux musiciens internationaux tels que Paul Simon, Wayne Shorter et Michael Jackson. Avec un percussionniste local comme guide, vous participerez à un atelier musical interactif et engageant pour découvrir les rythmes bahianais et les instruments de percussion à main de la Capoeira.
Jour 6 : Visite du marché de Salvador, cours de cuisine brésilienne et visite panoramique de la ville
À Salvador, il n’y a pas de meilleur moyen de s’immerger dans la ville que de visiter ses marchés municipaux. La foire de São Joaquim est le plus grand marché de la ville, et vous aurez l’occasion de faire le tour de cet immense labyrinthe d’étals de marchands, de vendeurs de fruits et de légumes et de fournisseurs de produits alimentaires. Vous pourrez côtoyer les habitants qui font leurs courses quotidiennes, déguster un suco (jus) de fruits frais ou acheter d’authentiques souvenirs bahianais. C’est également au marché que vous trouverez tous les ingrédients nécessaires à la préparation du plat emblématique de Bahia, la moqueca, un riche ragoût de fruits de mer à base de coriandre, de citron vert, d’ail, de lait de coco et d’huile de dendê (palme rouge).
Après le marché, vous vous rendrez dans un restaurant local pour une démonstration de cuisine au cours de laquelle le chef préparera ce plat devant vous. Après avoir dégusté ce repas authentique, vous partirez en excursion depuis le centre-ville jusqu’aux eaux calmes de la péninsule d’Itapagipe, où la vie s’écoule lentement. Vous y verrez des pêcheurs en pirogue, des habitants ramassant des coquillages à marée basse et des goélettes amarrées à l’embarcadère. Arrêtez-vous chez le glacier Sorveteria da Ribeira pour déguster un sorbet aux fruits. Continuez vers le quartier de Monserrat, qui offre une vue panoramique sur la baie, puis vers le Mercado Modelo, un marché d’objets locaux.
Jour 7 : Vol vers Rio de Janeiro, visite de Boteco en soirée
Il est temps de dire au revoir à Salvador et de vous rendre à l’aéroport pour un vol de deux heures à destination de Rio de Janeiro. Vous comprendrez bientôt pourquoi Rio a été surnommée la « ville magnifique » pendant plus d’un siècle et a inspiré des artistes et des compositeurs du monde entier. La beauté unique de la ville, sa riche culture et sa diversité géographique, avec ses montagnes, ses forêts tropicales et ses plages magnifiques, constituent le cadre idéal pour les voyageurs aventureux.
Pendant la journée, Rio est synonyme de plages, mais le soir, c’est l’heure des botecos. Les habitants se retrouvent après le travail dans ces bars pour socialiser tout en dégustant des amuse-gueules et des bières glacées. Ce soir, vous ferez une visite guidée de ces bars. Visitez deux bars dans les quartiers d’Ipanema et de Copacabana. Le premier est le Pavão Azul, un bar historique dont la spécialité est une galette de morue appelée patanisc. Ensuite, pour trouver un excellent bar à samba, continuez vers le quartier de Lapa, populaire pour sa vie nocturne. Vous découvrirez différentes coutumes et dégusterez des en-cas et des boissons locales au cours de votre exploration. À la fin de la nuit, vous vous sentirez comme un vrai Carioca (habitant de Rio) !
Jour 8 : Montagne du Pain de Sucre, visite de la ville de Rio, expérience du Carnaval
La journée commence par une montée en téléphérique jusqu’au belvédère du Pão de Açúcar (Pain de Sucre), d’où l’on peut admirer les plus belles vues de la ville. La visite de la ville se poursuit ensuite par la visite du Maracana, le stade de football le plus populaire au monde, et du Sambadrome, une zone spécialement construite pour le défilé des écoles de samba qui participent chaque année au carnaval. Vous passerez par le centre financier de Rio, où se mêlent les styles moderne et colonial, et ferez une courte halte pour voir la célèbre cathédrale de San Sebastián.
Après le déjeuner, vous vous rendrez à la Cidade do Samba (ville de la samba), un complexe d’entrepôts abritant des écoles de samba où les habitants se préparent toute l’année aux célébrations du carnaval. Votre guide vous fera visiter Pimpolhos, une école de samba pour les jeunes qui cherche à promouvoir l’interaction sociale et l’éducation à travers la culture du carnaval. C’est une occasion exclusive de pénétrer dans les coulisses de la plus grande fête du Brésil et de découvrir l’histoire de la musique samba, de voir les danseurs s’entraîner et d’observer l’organisation des défilés. Plus tard, vous pourrez essayer de vraies tenues de carnaval et vous initier aux percussions pour vous imprégner de la samba brésilienne.
Cette excursion comprend également la visite du site historique Pedra do Sal, où la samba a commencé, ce qui vous permettra de vous familiariser avec la culture afro-brésilienne, la période de l’esclavage et tous les piliers qui soutiennent le carnaval d’aujourd’hui. Ensuite, vous dégusterez une caipirinha, le cocktail national brésilien, à base de cachaça (liqueur de canne à sucre) et de citron vert. Vous retournerez ensuite à votre hôtel.
Jour 9 : Visite du Corcovado et du Christ Rédempteur, jardins botaniques de Rio et forêt de Tijuca
L’excursion commence ce matin par un transfert vers le parc national de Tijuca, le plus grand parc urbain du monde. Une fois arrivé à la base du mont Corcovado, un train vous emmènera à travers la forêt luxuriante jusqu’au sommet. Vous y trouverez le Christ Rédempteur, la plus grande statue Art déco jamais construite, haute de 30 mètres. De là, vous verrez la baie de Guanabara, les plages du sud et, tout au nord, la ville voisine de Duque de Caxias. De l’autre côté de la baie, vous verrez les villes de Niterói et São Gonçalo.
Après le déjeuner, visite du jardin botanique de Rio, un magnifique jardin de 137 ha vieux de plus de 200 ans, avec une large allée de 134 palmiers royaux impressionnants et plus de 7 000 types de plantes. On y trouve des orchidées, des broméliacées, des cactus, des bambous colossaux et des plantes carnivores, entre autres. Ne manquez pas le célèbre Victoria amazonica, un nénuphar géant flottant capable de supporter le poids d’un enfant de 5 ans. Des singes sont parfois visibles pendant la visite, et il y a toujours beaucoup d’oiseaux qui volent au-dessus des arbres, en particulier des toucans.
Retour au parc national de Tijuca pour voir le belvédère de Vista Chinesa, l’une des meilleures vues panoramiques de la ville. De là, vous observerez d’autres vues du mont Corcovado avec le Christ Rédempteur, de la baie de Guanabara et du Pain de Sucre. Arrêtez-vous à la cascade de Taunay pour vous rafraîchir au milieu de la végétation subtropicale brésilienne avant de retourner à votre hôtel pour une soirée libre.
Jour 10 : Excursion d’une journée à la voile vers l’île d’Itacuruçá
Cette aventure d’une journée complète vous emmène à 1,5 heure à l’ouest de Rio dans la baie de Sepetiba, où vous embarquerez à bord d’une goélette traditionnelle saveiro et prendrez la mer. Vous découvrirez des groupes d’îles couvertes de forêts, apercevrez des dauphins, des tortues et des raies dans les eaux turquoises, et vous arrêterez pour vous baigner en chemin. Vous ferez une pause pour déjeuner sur l’île idyllique d’Itacuruçá, située loin des sentiers touristiques et abritant de pittoresques villages de pêcheurs et des plages préservées. Passez un peu de temps à explorer l’île, continuez votre croisière vers des plages isolées et des criques abritées, puis mettez le cap sur le continent et revenez à Rio à temps pour le dîner.
Jour 11 : Départ de Rio et adoption du mode de vie carioca
Après le petit-déjeuner, vous passerez votre dernière matinée à Rio à découvrir la ville comme un vrai Carioca. Votre visite à pied commence dans le centre historique et vous emmène hors des sentiers battus vers les endroits préférés de la ville, comme le quartier commerçant de Saara, un centre animé pour les chasseurs de bonnes affaires. Ne manquez pas de faire une pause chez l’un des nombreux vendeurs ambulants pour déguster un jus de fruits frais : vous trouverez de tout, de l’orange à l’ananas en passant par le fruit de la passion et le guaraná.
Vous terminerez la matinée par un déjeuner au restaurant Cais do Oriente, une charmante demeure située au cœur du centre historique. Après le déjeuner, il sera temps de faire vos adieux et de vous rendre à l’aéroport pour votre vol de retour. Bon voyage !
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