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- Aventure de luxe dans la jungle amazonienne et au Machu Picchu – 10 jours
Aventurez-vous au cœur de l’Amazonie péruvienne et retrouvez l’archéologue qui sommeille en vous dans les Andes, tout en voyageant dans le luxe. Commencez par un tour des quartiers les plus branchés de Lima lors d’une visite gastronomique, puis quittez la capitale pour trois jours d’aventures amazoniennes dans un lodge de la jungle. La dernière étape du voyage vous emmène vers les hauts plateaux des Andes méridionales et des destinations à ne pas manquer, comme la cité impériale inca de Cusco, les villages historiques de la Vallée sacrée et le monument le plus emblématique du Pérou : Machu Picchu.
Points forts
- Découvrez la célèbre scène gastronomique de Lima, de la cuisine de rue à la cuisine raffinée.
- Quatre jours d’aventures dans la jungle de l’Amazonie péruvienne
- Explorer les rues pavées de Cusco et les ruines de la Vallée sacrée.
- Plongez dans l’héritage et l’histoire des Incas à la citadelle de Machu Picchu.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Lima, visite gastronomique en soirée | Lima |
| Jour 2 | Vol pour Puerto Maldonado, transfert à Inkaterra Reserva Amazonica | Puerto Maldonado |
| Troisième jour | Aventures en Amazonie (jour 2) | Puerto Maldonado |
| Jour 4 | Aventures en Amazonie (jour 3) | Puerto Maldonado |
| Jour 5 | Aventures en Amazonie (jour 4), transfert vers la Vallée Sacrée | Vallée sacrée |
| Jour 6 | Visite de la Vallée Sacrée, visite des ruines d’Ollantaytambo | Vallée sacrée |
| Jour 7 | Train pour Aguas Calientes, découverte du Machu Picchu | Machu Picchu |
| Jour 8 | Exploration du Machu Picchu (jour 2), Train pour Cusco | Cusco |
| Jour 9 | Visite de la ville de Cusco, visite du marché de San Pedro | Cusco |
| Jour 10 | Atelier de cuisine sur les toits et visite du marché, départ du Pérou |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Lima, visite gastronomique en soirée
Bienvenue au Pérou ! C’est l’une des premières destinations d’Amérique du Sud pour l’archéologie, l’histoire indigène, la beauté naturelle, les aventures dans la jungle et une cuisine incroyable. Vous ferez l’expérience de tout cela, en commençant tout de suite par une célébration de la scène culinaire péruvienne de classe mondiale. Vous arriverez à l’aéroport de Lima, la capitale. Un chauffeur viendra vous chercher pour un trajet d’une heure et demie jusqu’à la ville et votre hébergement, le Belmond Miraflores Park.
Situé dans la banlieue côtière huppée de Miraflores, cet hôtel 5 étoiles se trouve au milieu de jardins verdoyants et est réputé pour son service exceptionnel et ses vues éblouissantes sur la mer. La plupart des chambres et des suites bien aménagées du Belmond\ disposent d’un balcon privé donnant sur le Pacifique. L’hôtel dispose également d’un spa/centre de bien-être et d’une piscine sur le toit où vous pourrez vous détendre sur une chaise longue après un long vol. L’hôtel propose de nombreuses options de restauration, notamment le célèbre restaurant Tragaluz, qui sert une cuisine péruvienne/internationale innovante.
Plus tard, vers 16 heures, vous partirez à la découverte du meilleur de la cuisine péruvienne, réputée dans le monde entier, à l’occasion d’une visite gastronomique d’une demi-journée. Retrouvez votre guide sur le front de mer et commencez par des collations en bord de mer accompagnées d’un pisco sour (le cocktail national du Pérou) tout en admirant la vue sur la côte. Ensuite, rendez-vous à la pyramide Huaca Pucllana, qui date d’environ 500 ans avant notre ère, pour déguster une variété de plats, dont le fameux ceviche du Pérou. L’excursion se termine dans le quartier romantique de Barranco, dans un restaurant branché, où vous dînerez en plein air à une table de jardin, tout en dégustant une sélection de plats typiques du chef.
Jour 2 : Vol vers Puerto Maldonado, transfert vers Inkaterra Reserva Amazonica
Que les aventures dans la jungle commencent ! Ce matin, prenez un transfert privé vers l’aéroport de Lima et montez à bord d’un avion pour un vol rapide d’une heure et demie à destination de Puerto Maldonado. À votre arrivée, un chauffeur vous accueillera et vous conduira à la rampe de mise à l’eau, où vous prendrez un bateau pittoresque de 45 minutes le long du Río Madre de Dios, en direction de l’Amazonie péruvienne pour quelques jours d’amusement dans la forêt tropicale.
Même dans cette jungle reculée, votre hébergement offre tout le confort nécessaire. Vous séjournerez à l’Inkaterra Reserva Amazonica, un lodge de luxe écologique situé au bord du Madre de Dios. Chacune des 35 cabanes rustiques-chic en bois de Reserva Amazonica a été inspirée par la culture indigène Ese’Eja et a été soigneusement conçue pour se fondre dans la forêt tropicale environnante tout en offrant le confort moderne, comme des lits king-size et des piscines privées. L’hôtel dispose également d’un spa et d’un centre de bien-être, ainsi que d’un restaurant gastronomique servant des plats amazoniens et internationaux.
Cependant, la véritable star de Reserva Amazonica est son environnement. L’un des points forts du lodge est sa passerelle dans la canopée et sa tour d’observation, qui permettent aux visiteurs de s’aventurer dans la cime des arbres et de profiter d’une vue panoramique sur la canopée de la forêt tropicale. Ce point de vue unique offre une perspective à vol d’oiseau sur la diversité de l’écosystème de l’Amazonie. Après vous être installé, n’hésitez pas à prendre vos jumelles et à vous promener : environ 540 espèces d’oiseaux ont été observées dans cette forêt tropicale.
Jour 3 : Aventures en Amazonie (Jour 2)
Pour votre première journée complète en Amazonie, choisissez parmi un certain nombre d’excursions et d’activités passionnantes organisées par le lodge. Sachez que le lodge jouit d’une situation privilégiée à côté de la luxuriante réserve nationale de Tambopata. Cette zone protégée intacte (et site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO) couvre environ 3 827 km², là où la rivière Madre de Dios serpente à travers la forêt tropicale du sud du Pérou. Cette région est connue comme la capitale de la biodiversité du Pérou, abritant des milliers d’espèces de plantes, d’insectes, d’oiseaux, de mammifères et d’amphibiens.
Si vous le souhaitez, vous pouvez rencontrer un guide local à un lac voisin et monter dans un canoë en bois pour une excursion d’une journée dans la réserve. L’excursion combine une promenade en canoë et des randonnées dans la réserve jusqu’à l’Inkaterra Hacienda Concepción. En chemin, vous apercevrez de nombreux animaux intéressants, notamment des caïmans et divers singes, dont des singes hurleurs, des capucins et des singes-écureuils. Avec un peu de chance, vous pourrez même apercevoir une loutre de rivière géante, une espèce en voie de disparition.
Le déjeuner sera composé d’une délicieuse cuisine amazonienne dans une hacienda locale, suivi d’une visite guidée d’un jardin contenant plus de 200 plantes médicinales. Vous aurez également l’occasion de prendre un arc et d’apprendre les techniques de tir à l’arc indigène. En fin de journée, vous retournerez à votre hôtel.
Jour 4 : Aventures en Amazonie (Jour 3)
Levez-vous tôt pour une nouvelle journée d’activités dans la forêt tropicale. Le lodge peut organiser diverses aventures pour tous les goûts. Vous pouvez faire une promenade en bateau sur le lac Valencia tout proche pour observer des oiseaux aquatiques comme les balbuzards et les hérons, ou continuer dans les zones humides de la forêt tropicale pour vous émerveiller devant une plus grande biodiversité. Par exemple, vous pouvez quitter le bateau et vous embarquer pour une randonnée de 30 minutes sur des passerelles en bois surélevées afin d’apercevoir d’impressionnantes créatures des zones humides en contrebas, comme les anacondas.
Jour 5 : Aventures en Amazonie (jour 4), transfert vers la Vallée Sacrée
Hélas, vous devez faire vos adieux à l’Amazonie ce matin, mais pas avant d’avoir fait une dernière excursion dans la forêt tropicale. Après avoir dégusté le copieux buffet du petit-déjeuner de l’hôtel (avec des fruits frais d’Amazonie), vous pouvez retourner sur la passerelle de la canopée pour une dernière séance d’observation des oiseaux. Vous pouvez aussi vous promener sur les sentiers du lodge jusqu’au jardin de la forêt tropicale de l’hôtel, juste à côté des cabañas. Cet intéressant jardin indigène a été créé par la population locale et présente des plantes, des arbres et des orchidées indigènes.
Plus tard, vous serez transféré en bateau et en véhicule à l’aéroport et embarquerez pour le vol d’une heure de Lima à Cusco. À votre arrivée, vous serez transféré à environ 1,5 heure au nord de la ville, dans la Vallée sacrée des Incas. S’étendant le long de la rivière Urubamba, la vallée comprend des villages pittoresques, des sites archéologiques et les sommets des Andes.
C’est également là que se trouve votre hôtel, le Tambo del Inka. Ce complexe 5 étoiles propose des chambres élégantes avec des tissus régionaux et des balcons donnant sur la rivière. Il y a une piscine à débordement, un spa et des jardins sur place, ainsi que le restaurant Hawa, qui sert une cuisine gastronomique des Nouvelles Andes préparée avec des produits locaux et biologiques.
Jour 6 : Visite de la Vallée Sacrée, visite des ruines d’Ollantaytambo
Embarquez tôt pour une visite d’une journée complète des sites les plus légendaires de la Vallée sacrée. Tout d’abord, les marais salants de Maras, un immense patchwork de marais salants perchés à flanc de colline. Ces bassins salins sont alimentés par des sources naturelles situées au sommet de la vallée et sont utilisés pour la production de sel depuis l’époque inca.
Ensuite, vous visiterez Moray, un incroyable complexe d’amphithéâtres en pierre construit par les Incas. Bien que la raison exacte de la construction de ce site reste inconnue, les historiens pensent que les Incas l’ont construit afin d’expérimenter la production de cultures dans différents microclimats.
Continuez avec votre chauffeur jusqu’à l’extrémité est de la Vallée Sacrée et Ollantaytambo. Cette ville de montagne et ce site archéologique sont l’un des rares endroits de la Vallée sacrée à avoir conservé l’urbanisme inca d’origine. On y trouve notamment des terrasses agricoles qui sont encore utilisées aujourd’hui. On y trouve également de nombreuses ruines de structures en pierre, d’anciens centres cérémoniels, etc. Après une randonnée autour des ruines, vous pourrez vous promener dans les rues pavées de la ville et acheter des objets artisanaux.
Jour 7 : Train pour Aguas Calientes, découverte du Machu Picchu
La journée commence par un transfert à la gare de la Vallée Sacrée. Là, vous monterez à bord d’un train de luxe pour un voyage de 3,5 heures vers le site inca le plus célèbre du Pérou, le Machu Picchu. Pendant le trajet, vous bénéficierez d’un service de première classe tout en admirant la vue sur la rivière Urubamba et les sommets des Andes à travers les fenêtres. Vous pouvez passer le voyage dans le wagon-bar observatoire du train, en sirotant un cocktail raffiné comme un pisco sour, avant de vous asseoir pour un déjeuner gastronomique de trois plats.
Votre destination est la ville d’Aguas Calientes. C’est le principal point de départ des excursions vers le Machu Picchu, l’une des sept nouvelles merveilles du monde, classée par l’UNESCO. À votre arrivée, vous serez transféré au Belmond Sanctuary Lodge, le seul hôtel situé à l’entrée du Machu Picchu. En passant la nuit dans cet élégant établissement, vous éviterez les foules de la citadelle. Cet hôtel 5 étoiles propose également une série d’équipements pour les voyageurs fatigués, tels que des rituels de spa inca pour nourrir votre esprit et apaiser vos muscles fatigués après une journée de randonnée autour de la citadelle.
Après l’enregistrement, vous monterez dans un bus pour un trajet de 25 minutes dans la montagne jusqu’au Machu Picchu, situé à 2 430 m d’altitude et dont l’origine remonte à environ 1450 ans de notre ère. Au cours d’une visite guidée par un expert, vous ferez le tour du complexe et visiterez ses célèbres sites, notamment les structures astronomiques/rituelles en pierre comme le Temple du Soleil et le Temple de la Lune. De nombreux sites, comme la place sacrée et le pont inca, témoignent des prouesses architecturales des Incas. Les terrasses agricoles sont également impressionnantes, démontrant l’habileté des Incas à cultiver sur des pentes abruptes.
Jour 8 : Exploration du Machu Picchu (Jour 2), Train pour Cusco
Une journée au Machu Picchu n’est pas suffisante, c’est pourquoi ce matin, vous retournerez une seconde fois à la citadelle. C’est l’occasion de marcher parmi d’autres ruines bien conservées et d’entreprendre l’une des randonnées supplémentaires de la région. Les plus célèbres sont les itinéraires menant aux plus hauts sommets qui surplombent la citadelle : le Huayna Picchu, à 2 720 m, et le Montaña Machu Picchu, à 3 082 m. Ces deux itinéraires impliquent des montées rigoureuses (et parfois même des descentes). Ces deux itinéraires impliquent des montées rigoureuses (parfois presque verticales) et récompensent vos efforts par de superbes vues sur la citadelle et les Andes en contrebas.
Vous serez sans doute endolori après toutes ces randonnées, ce qui n’est pas grave car, après cette excursion d’une demi-journée, vous remonterez à bord du luxueux train Hiram Bingham pour un trajet relaxant de quatre heures vers le sud-est, jusqu’à Cusco. Située sur les hauts plateaux, cette région est habitée depuis des milliers d’années. Cependant, ce n’est qu’en 1200 de notre ère que Cusco a été officiellement fondée en tant que centre du pouvoir inca. Elle fut la capitale du royaume inca jusqu’à la conquête espagnole au XVIe siècle. Aujourd’hui, la ville présente un incroyable mélange d’architecture coloniale espagnole et de sites archéologiques incas.
Votre hébergement fait également partie de la riche histoire de Cusco. Le Palacio del Inka est un manoir vieux de 500 ans transformé en hôtel de luxe 5 étoiles. Il se trouve en plein centre historique, à quelques pas de monuments comme la Plaza de Armas, la place principale de Cusco. Ses élégantes suites sont dotées d’un mobilier luxueux et d’équipements modernes. Beaucoup d’entre elles offrent une vue sur la cour et les jardins de l’hôtel et sur la ville. Après vous être installé, vous pourrez profiter d’une gamme d’équipements luxueux, notamment d’un spa à service complet et d’un restaurant gastronomique servant une cuisine péruvienne raffinée.
Jour 9 : Tour de ville de Cusco, visite du marché de San Pedro
La matinée est consacrée à la détente à l’hôtel ou à l’exploration de Cusco. Gardez cependant votre énergie car, après le déjeuner, vous rencontrerez votre guide local expert pour une visite à pied de la ville d’une demi-journée. Vous explorerez le centre historique de Cusco et visiterez des sites emblématiques tels que la Plaza de Armas et le Qoricancha (Temple du Soleil). Sous le règne des Incas au XVe siècle, c’était le centre religieux et politique de Cusco.
De là, descendez la rue Hatunrumiyoc et admirez les anciens murs incas, en particulier la pierre aux 12 angles, ainsi nommée parce que sa douzaine d’angles s’insère parfaitement dans les pierres environnantes. C’est un exemple éclatant des prouesses des anciens Incas en matière de maçonnerie.
Continuez ensuite jusqu’à San Pedro, le marché municipal le plus célèbre de Cusco. Il n’y a pas de meilleure façon de connaître l’âme de cette ville que de parcourir ses kiosques et de s’émerveiller devant l’abondance de produits frais, dont les milliers de variétés de pommes de terre du Pérou. Vous pouvez également vous asseoir à l’un des stands de nourriture pour déguster un jus de fruit frais et grignoter des aliments de rue. En fin de journée, vous retournerez à votre hôtel.
Jour 10 : Atelier de cuisine sur le toit et visite du marché, départ du Pérou
Pas besoin de partir tout de suite ! Ce matin, vous vivrez une dernière expérience culinaire péruvienne épique en rencontrant un chef local et en retournant au Mercado San Pedro. Là, vous ramasserez des ingrédients frais pour le cours de cuisine très spécial d’aujourd’hui. Après le marché, vous continuerez à pied jusqu’à une cuisine sur le toit, où vous enfilerez votre blanc de cuisinier et commencerez à cuisiner en profitant d’une vue imprenable sur l’horizon de Cusco.
Au cours de l’atelier, vous apprendrez les techniques et les secrets de fabrication de certains des plats les plus emblématiques du pays. À la fin de l’expérience, tout le monde s’assoira et dégustera ces créations pour le déjeuner. Ensuite, vous serez transféré à l’aéroport et embarquerez pour Cusco, où vous prendrez votre vol de correspondance pour rentrer chez vous. Bon voyage !
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