Découvrez le meilleur de trois villes australiennes uniques pendant 16 jours incroyables. Cet itinéraire de grande envergure commence à Sydney, où vous pourrez visiter des sites emblématiques, rencontrer des animaux sauvages et faire une croisière dans le port au coucher du soleil. Ensuite, découvrez Melbourne, un centre créatif célèbre pour sa scène gastronomique, ses pingouins et la Great Ocean Road. Enfin, faites un saut à Perth, une Mecque côtière décontractée. De là, vous embarquerez pour un mini road trip vers la région de Margaret River, réputée pour ses vins et ses plages de l’océan Indien.
Points forts
- Participez à une cérémonie d’accueil spéciale pour vous rapprocher de la culture aborigène à Sydney.
- Randonnée dans la magnifique région des Blue Mountains
- Découvrez la vie nocturne branchée de Melbourne lors d’un dîner et d’une dégustation de cocktails.
- Embarquez pour un dîner-croisière sur la pittoresque Swan River de Perth.
- Partez à la découverte des vignobles et des plages de la Margaret River.
Itinéraire succinct
| Jour | Points forts | Nuitée |
|---|---|---|
| Jour 1 | Arrivée à Sydney, cérémonie de bienvenue, dîner-croisière dans le port de Sydney | Sydney |
| Jour 2 | Visite des sites touristiques de Sydney, Harbour Explorer Pass, BridgeClimb at Night | Sydney |
| Troisième jour | Journée entière consacrée à la faune, aux chutes d’eau et au vin | Sydney |
| Jour 4 | Excursion d’une journée dans les Montagnes bleues | Sydney |
| Jour 5 | Vol pour Melbourne, dîner du soir, visite des contes et cocktails | Melbourne |
| Jour 6 | Excursion d’une journée à Phillip Island et parade des pingouins | Melbourne |
| Jour 7 | Excursion d’une journée sur la Great Ocean Road, vol panoramique en hélicoptère | Melbourne |
| Jour 8 | Vol en montgolfière au lever du soleil, promenade culturelle au café et visite de Melbourne | Melbourne |
| Jour 9 | Vol pour Perth, dîner-croisière sur la rivière Swan | Perth |
| Jour 10 | Excursion d’une journée sur l’île de Rottnest | Perth |
| 11ème jour | Route vers Margaret River, visite de la grotte de Didgeridoo au crépuscule | Rivière Margaret |
| Jour 12 | Exploration de la région viticole de Margaret River, déjeuner au Voyager Estate | Rivière Margaret |
| Jour 13 | Visite des plages de Margaret River, route vers Perth | Perth |
| 14ème jour | Visite de la culture du café et de l’art, visite à pied des arcades et ruelles de la ville | Perth |
| Jour 15 | Journée libre à Perth | Perth |
| Jour 16 | Départ de Perth |
Itinéraire détaillé
Jour 1 : Arrivée à Sydney, cérémonie de bienvenue, dîner-croisière dans le port de Sydney
Dites bonjour à la magnifique ville de Sydney ! Cette ville australienne est une destination incontournable, et ce pour une bonne raison. Avec ses sites emblématiques, ses quartiers historiques, ses scènes culinaires et nocturnes de classe mondiale, sa situation privilégiée au bord de l’eau et ses plages immaculées, il y a toujours quelque chose à faire ici. Un chauffeur privé vous transférera de l’aéroport à votre hébergement. La vie ici tourne autour de la vaste baie de Sydney, alors admirez la vue depuis votre chambre avant de sortir pour une cérémonie spéciale de bienvenue dans le pays.
Ce rituel de purification indigène est censé accueillir les visiteurs sur la terre et les protéger dans leurs déplacements. Découvrez l’origine, l’objectif et l’importance de la cérémonie pour le peuple aborigène et rapprochez-vous de l’identité du Temps du Rêve de Sydney. Puis, à la tombée de la nuit, vous embarquerez pour une croisière de deux heures sur le port pour admirer le coucher du soleil. Regardez le jour se transformer en nuit et régalez-vous d’un délicieux repas de trois plats tout en écoutant de la musique live et en admirant le paysage. Votre capitaine et votre hôte vous raconteront la riche histoire de la ville pendant que vous passerez devant des monuments célèbres. Vous pourrez ensuite prendre un dernier verre dans l’un des nombreux bars de Darling Harbour ou de Barangaroo.
Jour 2 : Visite des sites touristiques de Sydney, Harbour Explorer Pass, BridgeClimb at Night
Cette excursion d’une demi-journée de morning’s sightseeing tour permet de découvrir les meilleurs sites emblématiques de Sydney. Commencez par l’Opéra de Sydney, où une visite guidée vous fera découvrir les coulisses du célèbre centre artistique. Vous verrez ensuite le vaste paysage de Hyde Park, les flèches jumelles de la cathédrale St Mary’s, la façade géorgienne du Parlement et les colonnes de la galerie d’art de Nouvelle-Galles du Sud. Vous traverserez les quartiers de Woolloomooloo, Kings Cross et Paddington avant d’arriver à la plage de Bondi. Vous retournerez ensuite en ville.
Cet après-midi, vous disposerez d’un pass hop-on hop-off Harbour Explorer, que vous pourrez utiliser pour découvrir Sydney depuis l’eau. Montez à bord de l’un des bateaux touristiques et effectuez la croisière de 75 minutes, en choisissant de descendre et de visiter certaines des principales attractions de Sydney ou de rester à bord. À la tombée de la nuit, découvrez Sydney au sommet du célèbre coathanger, le pont du port de Sydney. Enfilez un harnais et laissez un guide de BridgeClimb vous emmener à 134 m au-dessus du niveau de la mer. Cette excursion riche en adrénaline offre une vue à 360 degrés de la ville !
Jour 3 : Journée entière consacrée à la faune, aux chutes d’eau et au vin
Dites au revoir à la ville et bonjour à la quintessence de l’Australie avec cette excursion d’une journée entière qui vous emmène au sud de Sydney. Vous traverserez le plus ancien parc national d’Australie, admirerez les paysages côtiers spectaculaires le long de la Grand Pacific Drive, puis gravirez un escarpement de grès pour revenir par les forêts et les terres agricoles des pittoresques Southern Highlands.
En chemin, vous rencontrerez des koalas et des kangourous lors d’une expérience privée au Symbio Wildlife Park. Ensuite, vous traverserez l’emblématique Sea Cliff Bridge et ferez une pause pour un déjeuner local (et peut-être une baignade dans l’océan) dans un café en bord de mer. Puis, dans l’après-midi, promenez-vous dans des forêts d’eucalyptus parfumées pour admirer une chute d’eau et déguster quelques-uns des vins de climat frais qui ont fait la réputation de la région. Enfin, retournez à votre hébergement à Sydney, heureux, fatigué et prêt à en finir avec cette journée.
Jour 4 : Excursion d’une journée dans les Montagnes bleues
Partez pour une journée entière d’aventure dans les Blue Mountains. Votre journée commence par une visite à Calmsley Hill, une ferme en activité qui abrite des kangourous, des émeus, des wombats et des koalas, où vous pourrez déguster un thé matinal et vous promener dans les environs tranquilles. Le voyage se poursuit jusqu’à l’un des spectaculaires points de vue de la vallée de Jamison, où vous pourrez admirer des vues panoramiques. Ensuite, vous visiterez le point de vue isolé d’Eaglehawk pour découvrir la formation rocheuse des Three Sisters dans toute sa splendeur. Observez la lumière du soleil faire ressortir de magnifiques couleurs qui changent tout au long de la journée.
Vous arriverez ensuite à Evans Lookout, où l’on vous remettra un pique-nique et des instructions pour le sentier de randonnée. Partez à la découverte des vallées et des crêtes en marchant d’Evans Lookout à Govetts Leap, tout en regardant le Grand Canyon d’Australie, la Grose Valley. Votre randonnée se termine à l’un des points de vue les plus célèbres d’Australie. Sur le chemin du retour vers Sydney, faites une pause dans les jardins botaniques des Blue Mountains pour voir l’ancien pin wollemi.
Jour 5 : Vol vers Melbourne, dîner du soir, visite des contes et cocktails
Après le petit-déjeuner, transfert privé à l’aéroport de Sydney pour un vol de 90 minutes à destination de Melbourne, l’autre grande ville du pays. À votre arrivée dans la » capitale culturelle » de l’Australie, un autre chauffeur vous conduira à votre hébergement. Posez vos valises et partez vous perdre dans les ruelles et les arcades de Melbourne, où les créateurs locaux, les détaillants spécialisés, les cafés excentriques et les œuvres d’art de rue cool définissent la célèbre culture des » laneways » de la ville.
Retournez à votre hébergement et rafraîchissez-vous avant la visite de cette soirée, qui vous emmènera au cœur de la vie nocturne élégante et animée de Melbourne. C’est un contraste saisissant avec le passé sombre de la ville, qui a été façonné par de curieux personnages des deux côtés de la loi. Commencez par un dîner qui reflète la fantastique scène culinaire de Melbourne et découvrez l’histoire de la ville avec un guide local. Viennent ensuite quelques-uns des meilleurs endroits de la ville, dont beaucoup sont délibérément difficiles à trouver, et vous pouvez profiter de cet aperçu de première main de tout ce que Melbourne a à offrir.
Jour 6 : Excursion d’une journée à Phillip Island et parade des pingouins
Partez pour une journée d’aventure à Phillip Island afin d’assister au rituel nocturne de la « Parade des pingouins ». Arrêtez-vous d’abord au Moonlit Sanctuary Conservation Park, où vous pourrez observer des espèces en voie de disparition, saluer d’adorables kangourous, wallabies et koalas, et admirer un éventail d’oiseaux et de reptiles colorés. Au bout de deux heures, vous atteindrez Phillip Island, célèbre pour ses mignons pingouins sauvages qui se dandinent sur la plage tous les soirs, mais il y a bien d’autres choses à découvrir sur cette petite île.
Cet après-midi, vous pourrez visiter la plage de Woolamai pour observer les surfeurs. De là, dirigez-vous vers le coin ouest de l’île pour profiter d’une vue magnifique sur le détroit de Bass et les Nobbies, qui abritent la plus grande colonie d’otaries à fourrure d’Australie. Avant la tombée de la nuit, vous vous promènerez le long de la promenade jusqu’à la plate-forme d’observation de Penguin Plus à Summerland Beach pour assister au phénomène de la parade des pingouins. Observez les adorables petits pingouins qui débarquent sur le rivage et se hâtent de trouver leur terrier. Ensuite, vous pourrez vous asseoir et faire une sieste pendant le trajet de retour vers Melbourne.
Jour 7 : Excursion d’une journée sur la Great Ocean Road, vol panoramique en hélicoptère
Réveillez-vous tôt et embarquez pour une autre excursion guidée épique d’une journée. Cette fois, vous emprunterez l’une des routes côtières les plus pittoresques au monde : la Great Ocean Road. Ce tronçon d’autoroute s’étend sur 241,4 km le long de la côte sud-ouest du Victoria, en passant par des parcs nationaux, des formations rocheuses calcaires, des falaises en bord de mer, des chaînes de montagnes côtières et des plages incroyables. Il s’agit d’une excursion d’une journée complète, d’une durée de 11 heures, au cours de laquelle vous aurez amplement le temps de vous arrêter et d’apprécier les points forts. Gardez un œil sur la côte tout au long du trajet, car vous apercevrez probablement des baleines et des dauphins.
Arrêtez-vous pour déjeuner à Apollo Bay, une ville balnéaire tranquille située au milieu des collines côtières ondulantes, et dégourdissez-vous les jambes lors d’une randonnée en forêt à travers les montagnes des célèbres Otway Ranges. Vous visiterez également la crique romantique de Loch Ard Gorge, puis terminerez l’aventure par le site naturel le plus incroyable de l’itinéraire : les Douze Apôtres, un groupe d’anciennes formations rocheuses calcaires émergeant de la mer. Enfin, vous ferez un vol sensationnel de 25 minutes en hélicoptère au-dessus des falaises spectaculaires, des rochers escarpés, des baies vierges et des vagues déferlantes de la Great Ocean Road, avant de rentrer à Melbourne.
Jour 8 : Vol en montgolfière au lever du soleil, promenade culturelle au café et visite de Melbourne
Levez-vous tôt ce matin pour passer une heure paisible à survoler Melbourne avant que la ville ne se réveille. Imaginez la chaleur des flammes lorsque la montgolfière s’élève au-dessus des monuments légendaires de la ville, notamment le MCG, Port Phillip Bay et l’Eureka Tower. C’est la seule grande ville au monde que l’on peut survoler en montgolfière ! Ensuite, un petit-déjeuner chaud accompagné de vin mousseux est servi dans un hôtel 5 étoiles.
Puis, dans l’après-midi, vous explorerez les nombreux quartiers de Melbourne, chacun avec son propre mélange de couleurs et de créativité. Votre guide vous emmènera de Fitzroy, quartier bohème, à St. Kilda, au bord de la mer, et de Little Italy à Little Saigon. Vous explorerez les ruelles excentriques, les arcades victoriennes et les grands boulevards de la ville, tout en rencontrant des habitants. Vous comprendrez vite comment les sous-cultures, l’art, le sport, l’architecture, la nourriture et la musique de Melbourne font de cette ville la plus cool d’Australie.
Jour 9 : Vol vers Perth, dîner-croisière sur la rivière Swan
Aujourd’hui, vous troquerez la côte est pour l’ouest. Un chauffeur vous conduira à l’aéroport pour prendre un vol de quatre heures à destination de Perth, la capitale de l’État le plus ensoleillé d’Australie. À votre arrivée, prenez une voiture de location et dirigez-vous vers votre hôtel. L’Australie occidentale, le plus grand État d’Australie, est réputée pour ses longues journées de soleil et la diversité de ses paysages et climats. Perth est une ville décontractée qui allie sans effort la fraîcheur urbaine à la beauté naturelle brute. Posez vos valises, puis aventurez-vous dans le célèbre Kings Park and Botanic Garden, l’un des plus grands parcs urbains du monde, pour profiter d’une vue panoramique sur la ville.
Plus tard, vous vous rendrez au port, où vous embarquerez pour un dîner-croisière sur la pittoresque Swan River de Perth. Installez-vous confortablement, détendez-vous et dégustez un dîner buffet chaud tout en admirant la silhouette de la ville depuis l’eau. Pendant deux heures et demie, vous verrez le jour se transformer en nuit tout en profitant de boissons gratuites et d’un festin à volonté comprenant des fruits de mer frais et des desserts gastronomiques. Il y aura un DJ en direct et des divertissements à bord, alors chaussez vos talons et célébrez votre premier jour à Perth.
Jour 10 : Excursion d’une journée sur l’île de Rottnest
Commencez votre journée par un trajet en ferry jusqu’à l’île de Rottnest, un paradis tranquille situé à 17,7 km (18 km) de la côte de Perth. Avec ses 63 plages magnifiques et ses 20 baies pittoresques, cette île sans voiture est l’endroit idéal pour s’évader. À votre arrivée, vous embarquerez pour un tour de l’île en bus d’une durée d’une heure et demie. Cette expérience vous donnera un aperçu du patrimoine culturel et historique de Rottnest, de sa nature intacte et de sa faune variée. Vous visiterez certains des sites les plus spectaculaires de l’île, notamment le phare de Wadjemup et la partie sauvage de West End.
Descendez du bus à West End pour vous promener le long de la promenade jusqu’à un superbe belvédère. Ouvrez l’œil pour observer la diversité des oiseaux et les adorables quokkas, les marsupiaux indigènes de l’île qui sont devenus célèbres sur Instagram. De retour près du ferry, passez le reste de la journée à profiter d’un déjeuner côtier décontracté et des magnifiques plages. Choisissez de suivre le sentier de plongée avec tuba à Parker Point ou d’explorer divers sites de naufrage pour une aventure sous-marine. Ne manquez pas le ferry qui vous ramènera sur le continent !
Jour 11 : Route vers Margaret River, visite de la grotte de Didgeridoo en crépuscule
La Margaret River est l’une des régions viticoles les plus célèbres d’Australie occidentale, avec près de 100 caves à explorer. Après le petit-déjeuner, commencez votre voyage de trois heures vers le sud. Vous atteindrez bientôt les vignes vallonnées de la Margaret River, une région connue pour son chardonnay et son cabernet sauvignon. Demain matin, vous visiterez les meilleurs domaines viticoles, mais si vous arrivez assez tôt, vous pourrez vous faufiler dans une dégustation cet après-midi ou vous rendre à l’étonnant restaurant Rustico, qui propose une dégustation de six plats avec vue pour le déjeuner.
Plus tard dans la soirée, participez à une visite culturelle aborigène de 90 minutes qui vous ouvrira le cœur. En commençant par une courte promenade guidée dans le bush, vous identifierez les plantes médicinales traditionnelles avant de vous aventurer dans la grotte de Ngilgi pour écouter votre guide raconter les légendes du Dreaming et donner un spectacle de didgeridoo envoûtant.
Jour 12 : Exploration de la région viticole de Margaret River, déjeuner au Voyager Estate
Margaret River est célèbre pour ses vins de classe mondiale (en particulier le chardonnay et le cabernet sauvignon). Aujourd’hui, vous pouvez explorer une poignée de vignobles locaux grâce à une visite autoguidée – assurez-vous simplement de désigner un conducteur avant de commencer à vous amuser ! Parmi les sites incontournables de la région, citons le salon de la cave de Vasse Felix, les grands arbres de Leeuwin Estate et la salle des barriques de Brown Hill Estate.
Ensuite, prenez place pour un déjeuner découverte de sept plats au Voyager Estate, l’un des producteurs de chardonnay et de cabernet sauvignon les plus ambitieux et les plus innovants d’Australie. Allez au-delà de la porte de la cave avec cette exploration immersive de l’artisanat et du terroir. L’aventure gastronomique commence par une promenade guidée dans le vignoble, où vous en apprendrez plus sur l’agriculture biologique et le domaine. Ensuite, vous goûterez le vin directement du tonneau et en apprendrez davantage sur la philosophie de la vinification. Enfin, vous vous attablerez pour un déjeuner signature de sept plats associés à des vins, qui met à l’honneur les produits locaux.
Jour 13 : Visite des plages de Margaret River, route vers Perth
Il n’y a que dans la région de Margaret River que l’on peut trouver des gens dont la passion pour le surf est à la hauteur de leur passion pour le vin. Ici, vous n’êtes qu’à une courte distance en voiture de plus de 40 spots de surf incroyables. Aujourd’hui, vous pouvez vous rendre à Surfers Point, où les surfeurs professionnels du monde entier viennent chercher la houle géante, ou essayer le White Elephant Café, qui se trouve au-dessus d’une crique protégeant la plage de Gnarabup. Prenez un café et baignez-vous, louez un standup paddleboard ou admirez le paysage le long du sentier de randonnée côtier.
Après une matinée de détente à Margaret River, faites le voyage de retour de trois heures en remontant la côte jusqu’à Perth. Faites une pause dans la ville balnéaire de Busselton pour vous dégourdir les jambes. Vous y trouverez la jetée de Busselton, vieille de 150 ans, la plus longue jetée en bois de l’hémisphère sud. Parcourez les 1,7 km à pied ou prenez le petit train jusqu’au bout. Entrez dans l’Observatoire sous-marin, une salle circulaire parsemée de fenêtres situées à 8 mètres sous la surface de l’océan. Elles révèlent jusqu’à 300 espèces de coraux colorés, de poissons et d’autres formes de vie marine alimentées par un courant exceptionnellement chaud.
Jour 14 : Visite de la culture du café et de l’art, visite à pied des arcades et ruelles de la ville
Commencez votre journée par une aventure pleine de caféine. Cette visite animée de deux heures mêle la culture du café de Perth à l’art et à l’histoire. Flânez dans Wolf Lane pour découvrir les meilleures œuvres de rue et peintures murales, puis explorez l’art, la sculpture et l’architecture de la ville. Votre guide vous racontera des anecdotes insolites sur le passé de Perth, tandis que vous passerez devant des monuments tels que Cathedral Square, l’ancien General Post Office, le Land Titles Office et les Treasury Buildings (bâtiments du Trésor). Vous découvrirez les joyaux cachés d’Hibernian Place, des jardins de Stirling et de Government House, et traverserez l’ancien quartier des théâtres, qui abrite le théâtre de Sa Majesté et le centre culturel.
Le centre-ville de Perth abrite des ruelles branchées et des arcades historiques. Cet après-midi, vous participerez à une visite guidée privée de deux heures et demie. Découvrez les centres commerciaux piétonniers, les arcades ornées, les ruelles branchées, les petites rues et les ruelles sales en compagnie d’un guide divertissant qui vous donnera les réponses aux questions les plus pressantes, comme celle de savoir pourquoi Perth s’appelle Perth. Terminez par un verre dans un bar local branché, puis profitez du reste de la soirée pour vous détendre. Vous pouvez réserver une table au célèbre restaurant Wildflower, situé sur le toit, dont le menu est axé sur les six saisons indigènes.
Jour 15 : Journée libre à Perth
Aujourd’hui, c’est à vous d’explorer comme bon vous semble. Après quelques grandes excursions, vous souhaiterez peut-être passer la journée à vous détendre sur la pittoresque plage de Cottesloe, mais si vous avez envie de sortir de la ville, aventurez-vous vers le sud jusqu’à Fremantle, la cousine historique et branchée de Perthia. Cette zone portuaire proche de la ville regorge de bâtiments historiques, de cafés, d’œuvres d’art de rue et d’histoires étonnantes.
Rejoignez un guide local pour une visite à pied de deux heures qui vous fera découvrir les histoires des bagnards et de la culture, un café à la main. Écoutez les récits d’évasions de prisonniers, les pitreries des bagnards et l’expulsion des peuples indigènes vers l’île de Rottnest. Découvrez pourquoi près de 10 000 hommes ont été transportés de Grande-Bretagne et d’Irlande et comment ils ont construit leurs propres prisons et contribué à façonner l’avenir de l’Australie occidentale.
Jour 16 : Départ de Perth
C’est votre dernière matinée à Perth. Faites comme les locaux et allez prendre un petit-déjeuner ou un brunch dans un café branché avant de vous rendre à l’aéroport à temps pour déposer votre voiture et prendre votre vol de retour ou de continuation. Bon voyage !
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